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中国冷 库市场的四大发展趋势
更新时间:2018-04-06 15:48:34 字号:T|T
国内的 制冷市场非常庞大,涉及领域也非常广,几乎无所不及。随着科 学技术的进步和制冷行业的发展,未来冷 库将朝着什么方向发展呢?
一、从单一 冷库模式到组合冷库模式
 
  从市场 对冷库的需求趋势来看,我国现 有的冷库容量还十分不足。我国的各类冷藏库,不论规 模大小或功能如何,以往均 按土建工程的模式建造,到目前 这种模式仍占主导地位,这种建筑结构不合理,不适用 现代冷链运作模式,必须进 行冷库资源的整合改建与新冷库的建设。
  关于中 国冷库未来的发展,可以参 照和借鉴国外冷库的现有运作模式以及发展路径。在国外 有很多公共冷库,使用者 采用租赁的形式,冷库建 设的规模扩大可以有效地节约成本,所以大 的综合型冷库是中国冷库设备未来发展的一个必然趋势。
 
  二、从中小 型发展到规模化发展
 
  我国农 产品需求不断增长,农业技术持续更新,对于农 产品和食品的深加工也起到了很大的促进作用,相应的 冷冻冷藏市场也水涨船高。
  如上海、江浙以及湖北、河南等地,冷库市 场的需求量逐年增加,规模也在不断扩大。重要的 运输港口的冷库需求量也呈现出较大增长趋势。尤其在 食品生产加工储藏中,新的冷 库模式的应用也在逐年增长。未来大 型区域性低温物流冷库将成为主流,逐步替代那些规模小、能耗高、管理差、效率低的小型冷库。
  我国冷 库建设与农产品发展息息相关,未来农场化、集团化 作业方式备受期待,势必促 进冷库朝向规模化进程。如果冷 库前端未来发展平衡,那么冷 库利润肯定会有所下滑。所以冷 库的设计和建设要符合冷库的功能和定位。
 
  三、从“冷冻仓储”到“冷链物流配送”
 
  目前,我国完 整独立的冷链系统尚未形成,市场化程度较低,冷冻冷 藏企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心,形成冷冻冷藏企业、超市和 连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链,将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消 费者的各个环节都处于标准的低温环境之中,以保证食品的质量,减少不必要的损耗,防止食品变质与污染。同时,按城市 的物流发展规划调整现有冷藏库布局,构建各 地区新的食品冷链物流配送体系。今后在 城市建造冷链物流配送中心,都将离开市中心城区,并按城 市的物流发展规划和道路网络,建在有便利、快捷的运输设施地区。
 
  四、从普通 耗能冷库人为管理到节能安全冷库远程智能管理
 
  由于冷库引发的火灾、氨气泄 漏等安全事故层出不穷,人们对 冷藏行业布局以及安全隐患问题也上升到了一个新的关注高度,要想使 企业短期内改变安全状况,政府必须在政策、资金和 技术方面给予扶持,应把冷 库作为社会基础设施进行维护。同时,各级政 府部门也要快速推进企业的改制工作,企业自 身也要适应当下市场要求,推进转型升级,提供更 多可靠的产品和技术。此外,国家推 行节能环保政策,人民的 思想意识不断提高,对于“节能”、“绿色”等的观念日渐重视,市场上 节能减排绿色环保的产品备受青睐,氨改氟 的企业数量猛增。早改造,早安全;早生产,早收益!
  冷库的 建设要注意节能性,采用节能化设计,采用节 能性高的制冷设备,在冷库 运行中要实行节能化管理。高端冷库,可以采 用制冷设备的远程智能管理系统进行节能降耗和管理,效果比较明显。
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